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ハワイアン・サステナブルシーフードイベント@マリオット東…

東京マリオットホテルにて8月3日(金)~5日(日)の3日間限定で開催された、ハワイ・スペシャルディナーイベントについてご紹介いたします。 ハワイでは海の自然の恵みが文化の中心にあり、それに感謝する人々により適切に管理され... もっと読む »

東京マリオットホテルにて8月3日(金)~5日(日)の3日間限定で開催された、ハワイ・スペシャルディナーイベントについてご紹介いたします。 ハワイでは海の自然の恵みが文化の中心にあり、それに感謝する人々により適切に管理され... もっと読む »

Seafood Summit Barcelona 201…

年に1度世界各国から多くのNGO、水産関連会社、漁業者、小売、研究者などが集まり熱い議論や意見交換を行うシーフード・サミット。 14回目となる今年は6月18日〜22日にかけてスペインのバルセロナで行われました。 「IUU... もっと読む »

Seafood Summit Barcelona 201…

年に1度世界各国から多くのNGO、水産関連会社、漁業者、小売、研究者などが集まり熱い議論や意見交換を行うシーフード・サミット。 14回目となる今年は6月18日〜22日にかけてスペインのバルセロナで行われました。 「IUU... もっと読む »

世界最大の水産見本市 Seafood Expo Glob…

4月24日~4月26日、世界有数の美食の都ベルギーブリュッセルにて行われた世界最大級の水産専門見本市シーフードエキスポへ参加してきました。今回は代表花岡、アメリカ在住スタッフ松井花衣に加えて、初めての参加になる松井大輔が... もっと読む »

Good Foodから考える水産業のあり方とは?

日本を代表する大手企業が一同に集まり、企業のCSRや持続可能性に対する取り組みを話し合う、サステナブル・ブランド国際会議が3月1日(木)、2日(金)の2日間にわたりヒルトン東京お台場にて開催されました。2017年に始まり... もっと読む »