tag: Symposium

国境を越えてネットワーク拡大中!サステナブルシーフードシ…

10月27日、シンポジウム当日の朝、今回のシンポジウムの為に来日したカナダ人シェフ、ネッド・ベル氏との意見交換会と築地案内の為にサステナブルシーフードの普及を目指し活動する《Chefs for the Blue》から4人... もっと読む »

10月27日、シンポジウム当日の朝、今回のシンポジウムの為に来日したカナダ人シェフ、ネッド・ベル氏との意見交換会と築地案内の為にサステナブルシーフードの普及を目指し活動する《Chefs for the Blue》から4人... もっと読む »

Photo Gallery 東京サステナブルシーフードシ…

2017年10月27日に開催した、「魚から考える日本の挑戦2017 —東京五輪を機に作り上げる持続可能な調達と食の未来—」の様子をご紹介いたします。 写真をクリックすると拡大版がご覧頂けます。 また、ブログやホームページ... もっと読む »