スモークアトランティックサーモン スライス(業務用)

スモークアトランティックサーモン スライス(業務用)
産地 チリ
認証 BAP認証
サプライヤー 東邦物産株式会社
担当者 生鮮本部水産二部リテールMDチーム 床鍋(トコナベ)
商品情報 魚介くん製品(スモークサーモン)
魚種 鮭鱒類
加工 スモーク
規格
内容量 500g /P
ロット 500g × 10P × 2合
配送方法 応相談
その他

BAP認証のフルスペック四つ星を取得(養殖、加工、孵化、飼料)。
全ての工程で認証を取得した生鮮原料のみを使用しています。

・鮮度抜群の生鮮原料のみを使用
・水揚げ地で加工することで、原料から最終製品まで一貫した一回凍結加工を実現(ワンフローズン)
・じっくり時間を掛けて低温で燻製した本格仕上げ
・燻じょうには天然オーク材(広葉樹)チップを使用


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