結のエビ 有頭バナメイ海老

結のエビ 有頭バナメイ海老
産地 タイ
認証 BAP認証
サプライヤー 株式会社EM研究機構
担当者
商品情報 食も環境も守る持続可能なエビ養殖
魚種 甲殻類
加工 ラウンド類
規格 21/25 26/30
内容量 500g/P
ロット 500g × 12P
配送方法 応相談
その他

添加物フリーのエビ本来の味

養殖場から5分の距離にある冷凍工場で、収穫したエビを急速冷凍
酸化防止剤、リン酸塩、pH調整剤、保水剤などの食品添加物不使用

BAP認証4つ星(飼料工場、孵化施設、養殖場、加工工場)を取得したバナメイエビです。
エビ養殖場の運営に、自社のタイ現地法人の日本人技術者が関わっており、独自の微生物技術を用いた「水を100%循環させた養殖システム」による水質管理、抗生物質など使用せずエビの腸内環境を重視した生育管理を行っております。

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