第2回「オリヴィエ・ローランジェ国際料理コンクール」開催。受賞者はTSSS2023にも招待
若い世代のシェフたちに、海洋水産資源の聞き絵的な状況や自らが果たす役割を考え、体験するためのコンクール。 第3回の今年は「持続可能な魚種」をテーマに開催されます。
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記事を見る2023年4月に開催されたブルーファイナンスに関するセミナーのレポートブログです。WWFが発行した銀行の評価レポートを解説します。
記事を見るサステナブル・シーフード・ムーブメントにおける日本の強み、弱みとは何なのでしょうか?2023年6月16日に香港で開催された「Hong Kong Sustaianble Seafood Symposium 2023」に登壇した弊社CEO花岡が感じたことをお伝えいたします。
記事を見る2023年6月6日から6月9日までバンコクで開催された国連「責任あるビジネスと人権フォーラム」に登壇した、弊社代表取締役社長の花岡からのメッセージです。
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