Seafood Legacy Times Meet Up!
水産流通から海を変える
― メキシコと日本、シェフの現場から ―
（メルマガ購読者限定）

水産サステナビリティに関するオウンドメディア「Seafood Legacy Times」のオフ会、Seafood Legacy Times Meet Up!を開催します。

メキシコと日本の漁業に共通する構造や、現場発のサステナビリティの実践から何を学べるのか。

フードジャーナリストであり、トップシェフの皆さんと水産資源、食文化の継承に取り組む佐々木ひろこさんが、Seafood Legacy Timesで紹介したコラム未掲載のエピソードと共に解説します。

シェフ視点から見た日本の水産流通企業の課題と可能性、小規模漁業者と市場をいかにつなげるか、消費者の巻き込み方、さらには日本の資源管理制度まで。実務から戦略立案まで幅広く直結するヒントを得られる機会です。
ご参加をお待ちしています。（本イベントはメルマガ購読者限定です）（メルマガ購読者限定）

水産サステナビリティに関連する業務

戦略立案のマンネリ化を打破したい方

シェフならではの視点を得たい方

メキシコの水産業界の取り組みに関心のある方

日本の資源管理制度改革について視点を得たい方

小規模漁業のマーケット拡大に関心のある方

終了後は質問タイムも設けますので、ぜひ知りたいことをいろいろとご質問ください。

概要

開催日時	2026年4月16日（木）19:00-20:30（終了後、交流会）※18:30受付
場所	株式会社シーフードレガシー（東京都港区東新橋2-9-1 CIRCLES汐留 7階）
参加費	無料
定員	20人（シーフードレガシーが発行するメールマガジン購読者限定/先着順）
参加方法	以下のフォームよりお申し込みください。本イベントはシーフードレガシーのメールマガジン購読者限定となります。まだ購読いただいていない場合はこちらより、事前にお申し込みをお願いいたします。申し込みフォーム
主　催	シーフードレガシー